Astuce Sandra Foodie
Ce sucre d'érable à la fraise est aussi délicieux pour :
Givrer le rebord de vos cocktails
Sucrer un yogourt nature ou grec
Ajouter une touche gourmande à un smoothie ou un lait frappé
Rehausser vos recettes de muffins, biscuits et gâteaux
Son goût unique de fraise et d'érable apporte une touche sucrée, fruitée et réconfortante qui s'intègre autant aux desserts qu'aux boissons.
Conseils d’utilisation
Humidifier le rebord d'un verre avec une tranche de lime ou un peu d'eau, puis le tremper dans le sucre pour un cocktail spectaculaire.
Incorporer directement à vos mélanges à crêpes, gaufres, muffins ou biscuits.
Saupoudrer sur un yogourt, une crème glacée, des fruits frais ou votre dessert préféré.
Utiliser en finition pour ajouter une touche sucrée, croquante et parfumée à toutes vos créations.

Portions : 1
Préparation : 5 minutes
Ingrédients
1 canette de Gin Fizz à la fraise Sandra Foodie
1 oz de votre gin préféré
Des glaçons
Sucre d’érable à la fraise Sandra Foodie
1 quartier de lime
Préparation
Humidifier le rebord du verre avec le quartier de lime,
puis le tremper dans le sucre d’érable à la fraise.
Remplir le verre de glaçons, ajouter le gin et verser
doucement la canette de Gin Fizz.
👉 Le duo parfait pour un cocktail frais et fruité.
Portions : 1
Préparation : 5 minutes
Ingrédients
½ tasse de limonade
½ tasse d’eau pétillante
Des glaçons
Sucre d’érable à la fraise
Fraises fraîches
Préparation
Givrer le verre avec le sucre d’érable à la fraise.
Ajouter les glaçons, la limonade et l’eau pétillante.
Garnir de quelques morceaux de fraise.
👉 Délicieuse avec ou sans alcool.
Portions : 1
Préparation : 5 minutes
Ingrédients
3 oz de vin mousseux
2 oz de jus d’orange
Sucre d’érable à la fraise
1 fraise pour décorer
Préparation
Givrer le rebord de la coupe avec le sucre d’érable
à la fraise. Ajouter le jus d’orange, puis verser
doucement le vin mousseux.
Portions : 4
Préparation : 10 minutes
Ingrédients
Votre mélange à crêpes préféré
2 à 3 c. à soupe de sucre d’érable à la fraise
Fraises fraîches
Sirop d’érable
Préparation
Ajouter le sucre d’érable à la fraise directement
dans le mélange à crêpes. Cuire comme à l’habitude,
puis garnir de fraises fraîches et de sirop d’érable.
Portions : 4
Préparation : 10 minutes
Ingrédients
Gaufres maison ou du commerce
Fraises fraîches
Crème fouettée
Sucre d’érable à la fraise
Préparation
Garnir les gaufres de fraises et de crème fouettée.
Saupoudrer généreusement de sucre d’érable à la fraise
juste avant de servir.
Préparation : 10 minutes
Ingrédients
Votre mélange à muffins préféré
2 à 3 c. à soupe de sucre d’érable à la fraise
Fraises fraîches ou surgelées
Préparation
Incorporer le sucre d’érable à la fraise au mélange
à muffins. Ajouter les fraises, répartir dans les moules
et cuire selon votre recette habituelle.
👉 Saupoudrer un peu de sucre sur le dessus avant la cuisson pour obtenir une finition légèrement croquante.
Portions : 1
Préparation : 2 minutes
Ingrédients
1 tasse de yogourt nature ou à la vanille
1 à 2 c. à thé de sucre d’érable à la fraise
Fruits frais ou granola
Préparation
Mélanger le sucre au yogourt, puis garnir de fruits
frais ou de granola.
Portions : 2
Préparation : 5 minutes
Ingrédients
Crème glacée à la vanille
Fraises fraîches
Sucre d’érable à la fraise
Crème fouettée, au goût
Préparation
Déposer la crème glacée dans un bol, ajouter les fraises
et terminer avec une généreuse pincée de sucre d’érable
à la fraise.

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