Épices pour patates à l’érable

Astuce Sandra Foodie

Ces épices adorent le beurre, la cuisson dorée et se marient aussi très bien avec le porc, le poulet et les légumes grillés.

Un mélange gourmand, légèrement sucré et parfaitement équilibré, conçu pour sublimer les patates… et bien plus encore.

Conseils d’utilisation

Ajouter en début de cuisson pour une belle caramélisation.

Mélanger avec huile, beurre ou mayo.

Parfaites au BBQ, au four, à la plancha et à la friteuse à air.

Recettes à découvrir

Portions : 4
Préparation : 10 min | Cuisson : 35–40 min

Ingrédients
1 kg de pommes de terre en cubes
2 c. à soupe d’huile d’olive
1½ c. à soupe d’épices pour patates à l’érable

Préparation
Mélanger les patates avec l’huile et les épices. Étaler sur une plaque et cuire au four à 400 °F (205 °C) jusqu’à bien dorées.

Portions : 4
Préparation : 10 min | Cuisson : 15 min

Ingrédients
3 tasses de pommes de terre cuites en cubes
2 c. à soupe de beurre
1 c. à soupe d’épices pour patates à l’érable

Préparation
Faire dorer les patates dans le beurre, ajouter les épices en fin de cuisson et servir avec œufs et bacon.

Portions : 6
Préparation : 5 min

Ingrédients
½ tasse de mayonnaise
1 à 1½ c. à soupe d’épices pour patates à l’érable

👉 Parfaite pour frites, patates et légumes.

Portions : 6
Préparation : 15 min | Cuisson : 20 min

Ingrédients
1 kg de pommes de terre cuites
½ tasse de mayonnaise ou yogourt grec
1 à 1½ c. à soupe d’épices pour patates à l’érable

Portions : 4
Préparation : 5 min | Cuisson : 8–10 min

Ingrédients
300 g de fromage en grains
1 c. à soupe d’huile ou beurre fondu
1 c. à soupe d’épices pour patates à l’érable

👉 Délicieux en apéro ou sur une poutine maison.

Portions : 4
Préparation : 10 min | Cuisson : 30 min

Ingrédients
4 tasses de pommes de terre tranchées
2 c. à soupe de beurre
1½ c. à soupe d’épices pour patates à l’érable

Portions : 4

Ingrédients
1 kg de pommes de terre en bâtonnets
2 c. à soupe d’huile
1½ c. à soupe d’épices pour patates à l’érable